Le gâteau à l’orange est à la fois moelleux et goûteux ! C’est un joli dessert à proposer à votre bout de chou afin qu’il découvre autrement les agrumes. Gorgé de vitamine C, il est en plus très rapide à réaliser.gateau-à-l'orange

La recette

  1. Sortez 30 minutes à l’avance votre beurre afin de le laisser ramollir
  2. Plus tard, ajoutez à votre beurre mou : le sucre en poudre, les œufs, la farine tamisée, la levure, le zeste de deux oranges et le jus d’une orange
  3. Fouettez énergiquement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
  4. Beurrez votre moule.
  5. Enfournez votre gâteau à 200°, pendant environ 40 minutes
  6. Plantez la pointe d’un couteau au cœur de votre gâteau, afin d’en vérifier la cuisson
  7. Sortez votre gâteau du four lorsqu’il est moelleux
  8. Faites cuire à feu doux pendant 5 minutes, le sucre glace et le jus d’orange pour le glaçage.
  9. Arrosez toutes les faces de votre gâteau à l’aide de votre sirop
  10. Imbibez quelques tranches de votre dernière orange dans votre sirop, et utilisez-les pour recouvrir votre gâteau.