Pour vous faire découvrir de nouvelles recettes, le Mag de Berceau Magique s’est associé à Comme des papas, LA marque qui révolutionne les petits plats pour bébés avec ses ingrédients bio, frais et locaux.
Découvrez ainsi une savoureuse recette de purée de rutabaga, panais et carotte, qui ne manquera pas de plaire aux bébés dès l’âge de 6 mois.
La recette pour 1 portion
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 20 minutes
100 g de rutabaga
50 g de carottes
50 g de panais
1 cuillère à soupe de fromage blanc
1 pincée de cumin
- Lavez, épluchez et coupez en morceaux le rutabaga, le panais et la carotte.
- Cuisez tous les légumes à la vapeur pendant environ 20 minutes.
- Une fois les légumes cuits, mixez-les en ajoutant le fromage blanc et le cumin ainsi que le jus de cuisson.
- Vous pouvez également compléter avec un peu d’eau pour obtenir une texture de plus fine.
L’idée en plus du chef Clément
Vous pouvez remplacer le fromage blanc par une cuillère de crème fraîche ou une noisette de beurre.
Bon appétit aux petits gourmets !
