Les crottes de licornes

Impossible de passer à côté de la tendance liée à cet animal légendaire qui ne cesse de plaire aux enfants (et même aux adultes !) : la licorne ! Alors pourquoi ne pas leur faire plaisir en les invitant à préparer une délicieuse recette de crottes de licornes ? Berceau magique vous en dit plus.

Les étapes pour des crottes de licorne

1. Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
2. Ajoutez-y les œufs et l’intérieur de la gousse de vanille. Mélangez.
3. Dans un second saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
4. Tamisez le tout dans le premier saladier puis mélangez.
5. Divisez ensuite la pâte en six portions égales roulées en boules.
6. Dans chacune des boules, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire : une couleur par pâte (rouge, jaune, orange, vert, bleu, marron) . Mélangez chacune des boules jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.
7. Mettez chaque boule au frigo pendant environ une heure en les mettant chacune dans un sac congélation.
8. A la sortie du frigo, roulez chaque pâte en rouleau fin, puis superposez chacun d’entre eux en torsade (comme une brioche vendéenne). Faites attention à bien fusionner les différents morceau de pâte ensemble.
9. Coupez les morceaux de pâte en petit tronçons. Puis enroulez-les sur eux-mêmes pour leur donner la forme d’une crotte.
10. Mettez les petites crottes au four à 200°C entre 8 et 10 min.
11. Décorez de petites étoiles, de vermicelles… à votre convenance !

Crédit photos : Carottelychee
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