Ingrédients
Le gâteau à l’orange est à la fois moelleux et goûteux ! C’est un joli dessert à proposer à votre bout de chou afin qu’il découvre autrement les agrumes. Gorgé de vitamine C, il est en plus très rapide à réaliser.
La recette
- Sortez 30 minutes à l’avance votre beurre afin de le laisser ramollir
- Plus tard, ajoutez à votre beurre mou : le sucre en poudre, les œufs, la farine tamisée, la levure, le zeste de deux oranges et le jus d’une orange
- Fouettez énergiquement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
- Beurrez votre moule.
- Enfournez votre gâteau à 200°, pendant environ 40 minutes
- Plantez la pointe d’un couteau au cœur de votre gâteau, afin d’en vérifier la cuisson
- Sortez votre gâteau du four lorsqu’il est moelleux
- Faites cuire à feu doux pendant 5 minutes, le sucre glace et le jus d’orange pour le glaçage.
- Arrosez toutes les faces de votre gâteau à l’aide de votre sirop
- Imbibez quelques tranches de votre dernière orange dans votre sirop, et utilisez-les pour recouvrir votre gâteau.
