Idées recettes so « British » !

Aujourd’hui la Rédac vous propose des recettes « British » pour célébrer les noces de cuir de Meghan Markle et du Prince Harry ! Vous êtes pour certains encore à la maison avec votre enfant alors pourquoi pas lui faire réaliser des recettes venues d’ailleurs le temps d’un goûter ou d’un petit déjeuner, afin de lui faire découvrir un peu le monde…

Aujourd’hui nous vous proposons donc deux recettes « British » avec à la carte :

• – Apple crumble (crumble aux pommes)
• – Scotch pancakes  (pancakes à l’anglaise qui sont différents des pancakes classiques).

Vous pouvez, et il est vivement conseillé, mettre votre enfant aux fourneaux et le faire participer aux recettes 😉  ! 

Scotch pancakes

1. Battez 1 oeuf et 25gr sucre
2. Mélangez à part  250gr de farine, 1 paquet de levure et 1 pincée de sel
3. Incorporez progressivement 185ml de lait à la farine et la levure petit à petit pour éviter les grumeaux
4. Ajoutez ensuite l’oeuf et le sucre
5. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes
6. Cuire des petits pancakes (mini crêpes) dans une poêle

Apple crumble britannique

1. Épluchez et couper en tranche 6 belles pommes
2. Disposez les pommes en tranches au fond d’un plat un peu profond
3. Mélangez 100gr de sucre, 200gr de farine, 100gr de beurre mou
4. Mettez la préparation sur les pommes, et enfourner pendant 20-25 minutes au four à chaleur tournante à 200°C